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连续式劈半锯该机械设备采用進口专业性；在牛剥完皮，开过胸，提完红、白内脏后，配合单柱升降平台开展牛的二分体（即劈半）工作上；配合平衡器，应用、操作过程方便快捷。连续式劈半锯该机械设备采用進口专业性；在牛剥完皮，开过胸，提完红、白内脏后，配合单柱升降平台开展牛的二分体（即劈半）工作上；配合平衡器，应用、操作过程方便快捷。


连续式劈半锯该机械设备采用進口专业性；应激的程度与运输的方式有关，一般火车运输的应激较重，主要是由于列车编组时调放车皮等，车厢时动时停，强烈碰撞以及无规律的轰鸣声使牛惊吓造成，运行途间和长期靠站则对牛影响不大。在牛剥完皮，开过胸，提完红、白内脏后，配合单柱升降平台开展牛的二分体（即劈半）工作上；配合平衡器，应用、操作过程方便快捷。

牛屠宰机械开展维护保养和保养： 1、定期检查牛屠宰机械 应用牛屠宰机械必须开展定期检查每个工艺流程的机器设备。 1）查验、清理、调节自动生产线传动机构、输送皮带的零部件： 2）查验油泵、输通燃油管，查验汽车油箱油品、剩余油； 3）消除各主题活动面毛边；牛屠宰设备，牛成套屠宰流水线（1）、吊剔骨：把改好的四分体推到剔骨区域，四分体挂在生产线上，剔骨人员把切下的大块肉放在分割输送机上，自动传送给分割人员，再有分割员分割成各个部位肉。 2、牛屠宰机械平时清洗保养 屠宰生产流水线上的每个机器设备的清洗保养工作中十分关键，牛屠宰机器设备机械设备，如果不搞好清洗保养总结会使屠宰机械的使用期缩短。另外会危害屠宰商品的环境卫生品质。

① 带骨分割法 di一种方式是带骨分割法。前1/4体的分割要从颈后背第五肋巴骨和第六肋巴骨中间分割，分割时刀与肋巴骨维持平行面，这时候分获得横切面肩膀肉，包括格子肩肉、前小腿和胸肉。 随后，根据di一胸软ruan，即肩胛骨的di一软节，切除前小腿和胸口肉。分割时，刀与体的脊柱要压根维持平行面。后1/4体分割成后腹肉、腰肉和腰部臀肉，并按必然规范把腰肉割成肉排。 ② 斩仓剔骨法 第二种方法是斩仓剔骨法。压根的操作流程是把前1/4体锯成主块肩肉、前小腿、胸口肉、肩肋和胸肋，随后祛除骨骼。把后1/4体分割成后腹肉、腰部臀肉和腰肉。 ③ 支架剔骨法 第三种方法是支架剔骨法。尺寸约为：14000*1000mm23、称重系统用于牛体的称重，和轨道相连。把后1/4体悬架在承重梁上，由于本身份量，在剔骨全过程中全身肌肉当然松驰，实际操作较为便捷。

1.3 屠宰前jue食 牛屠宰以前应分配一天jue食，即在终止喂养24小时后屠宰，在jue食的头12h不终止随意饮用水。可推动肝中肝糖原转换为乳酸菌，遍布于牛全身上下，使屠宰后全身肌肉pH已较低，经排酸后获得较低pH的牛肉，进而有益于抑制微生物的繁育，使冷拉、切分以后得到 更环境卫生、货架期更长的牛肉，并因为不少水，使小便一切正常，减少肉中各种各样类化合物的含量，提升肉的香气。 2.1 淋浴净身 进到屠宰间以前用趋于人体体温（35～38℃）的净化水给牛淋浴，把牛全身上下被毛清洗整洁。其目地是为得到 环境卫生佳的牛肉出示标准。宰前检验能够根据兽医的临床确诊，联络屠宰厂的实际情况，选用比较灵敏的办法。所自来水能用漂白剂消菌过的饮用水，使减污实际效果做到佳水平，牛的被毛湿水后有益于导电性，能使电麻击晕实际效果有确保。