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先进肉类分割操作流程规格尺寸「在线咨询」

发布:2020-07-15 00:17,更新:2010-01-01 00:00








羊头液压剪型号规格:FNS9P;用于猪羊上下左右蹄的光纤激光切割。重要特性:单手模式,液压机驱动器;不同寻常的枪式遥杆;液压机驱动器机器设备;型号规格:HPP12;输入轮胎气压标准:6巴技术参数:张嘴规格型号:90毫米;净重:3.9kg;液压机:180巴附注包括:進口弹簧平衡器;机油;5米塑料软管羊蹄液压剪型号规格:FNS9;结构及使用说明:1)工作原理:该机体内有上下两排打毛滚筒组成隧道型,羊通过进口滑槽滑入机内,电动机带动打毛滚筒转动。用于猪羊上下左右蹄的光纤激光切割。重要特性:单手模式,液压机驱动器;操作速度为每1~2秒开闭一回液压机驱动器机器设备:型号规格:HPP12;输入轮胎气压标准:6巴技术参数:张嘴规格型号:90毫米;净重:3.9kg;液压机:180巴附注包括:進口弹簧平衡器;机油;5米塑料软管


,我们要对活羊开展接收工作中,羊的接收工作中是对原材料开展的检测工艺流程,立即关联到宰杀生产加工后商品的品质,因而活羊接收工作中非常关键,工作员一定要把好这一关。 一、活羊的接收工作中 车辆消毒 活羊在入场前,屠宰厂的工作员须先对羊的车辆运输开展消菌,以避免车辆运输带上病原菌进到屠宰厂,一般应用3%的将全部运送车体消菌一遍。 证票查验 车辆消毒进行后,就需要开入屠宰厂。入场前,蓄主须向宰杀加工厂出示2个关键证。产品概述羊体自动清洗器,是我公司生羊屠宰线上用来清洗羊体的设备。 一个是动物产地检疫合格证实、一个是动物及动物商品运输工具消菌证实。这两个证全是由动物疫防检测单位审签,用于证实这种羊在运送全过程中办理手续合格,沒有被环境污染。 证票查验合格后,然后就需要对羊开展感观查验。









雕肛 操作人员右手握刀,将大肠头与尾骨血划开,随后指向口处环状下刀,将十二指肠与羊体分离出来。 每一次进行后必须把刀消菌一次。 出腔 出腔也就是开膛破肚工作中。 操作人员明确羊及时停好之后,用已消毒的刀,将羊胸部由上升下割开,外露白脏。用已消毒的刀,将羊头沿枕骨和颈椎之间垂直切过颈部肉,将头卸下。 在这里全过程中非常容易割破内脏及里肌,因此下刀能量要轻。 出白脏 白脏是指肚、肠、脾及其膀光等消化吸收及系统的内脏。 操作人员取下白脏,抽出来十二指肠,并揪断红脏和白脏的联接,把白脏放进专业的白脏器皿里,沿着运输线送进检测间。











↓ 缩扎肛men 清洗肛men周边将橡皮擦盘套在右臂上,将塑料袋反套在右臂上,右手把握住肛men并提到左手将肛men沿四周划开并脱离,随割随提高,提升至10厘米上下。将塑料袋旋转套上肛men 且橡皮擦盘扎住塑料袋,将结扎手术好的肛men送到深处。 ↓ 剥后腿皮 从跗关节下刀,刃口沿后腿里侧中线往上挑破羊皮。沿后腿内侧线向上下两边脱离,从跗关节上边至尾根处羊皮。排酸(1)、将修割、冲洗后的羊体进排酸间进行排酸,这是羊肉冷分割工艺的重要环节。 ↓ 去后蹄 从跗关节下刀,切断联接关节的结蹄、十字韧带及皮和肉,割掉后蹄,放进zhi定的器皿中。 ↓ 剥胸、腹部皮 用刀将羊胸腹部皮沿胸腔中线从挑到dang部。沿腹中线向上下两边剥掉胸腹部羊皮至肷窝止。







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